¿Qué afectación tienen el café y el alcohol en el sistema digestivo?

  • ¿Qué afectación tienen el café y el alcohol en el sistema digestivo?

Tanto el alcohol como la cafeína del café tienen un efecto irritante sobre la mucosa gástrica. Una vez llegan al intestino, pueden provocar dispepsia, reflujo o diarrea.

Además, el consumo de alcohol está estrechamente ligado con el riesgo de desarrollar distintos tipos de cáncer, como el cáncer colorrectal, por lo que se desaconseja siempre su consumo.

Por otro lado, si bien el café puede ser irritante y disminuye la absorción de algunos nutrientes, como hierro y calcio, también es rico en antioxidantes beneficiosos para la salud, por lo que puede tomarse con moderación.1-3

Referencias

  1. Martín-Aragón S. Dispepsia funcional. Farmacia Profesional. 2006;20(10):50-55.
  2. Elsevier. Alcohol y fisiología humana: Capítulo 2- Donde todo comienza: el alcohol en el aparato digestivo. Disponible en: https://www.elsevier.com/es-es/connect/medicina/alcohol-y-fisiologia-humana-capitulo-2-donde-todo-comienza-el-alcohol-en-el-aparato-digestivo
  3. Ramirez D. CAFÉ, CAFEÍNA VS. SALUD REVISIÓN DE LOS EFECTOS DEL CONSUMO DE CAFÉ EN LA SALUD. SECCIÓN ARTÍCULOS DE REVISIÓN DE TEMA REVISTA CENTRO DE ESTUDIOS EN SALUD Año 10 Vol. 1 Nº 12 – 2010 (Pags. 156 – 167).